Ze klaagt nooit en blijft altijd beleefd: AI-telefoniste Bonnie neemt reserveringen aan en beantwoordt moeiteloos al je vragen. En daar blijft het niet bij. Kunstmatige intelligentie rukt op in de horeca. Er zijn al slimme systemen die aan de hand van de weersvoorspelling tot in detail voorspellen hoe druk het wordt. „Dit zorgt ervoor dat jij straks nog steeds uit eten kan.’’